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經(jīng)濟型連鎖酒店挑戰(zhàn)星級酒店
以吉泰、如家、七天為主的經(jīng)濟型連鎖酒店中的皎皎者,在與國內(nèi)低星級酒店的競爭中的局勢已經(jīng)完全反轉(zhuǎn),越來越多的客戶在選擇酒店時,經(jīng)濟型酒店成為他們第一的選擇,而三星級酒店,則由于品牌影響力不強、服務(wù)標準化程度不足、網(wǎng)絡(luò)營銷渠道不便等原因,在競爭中處于劣勢。
隨著經(jīng)濟型連鎖酒店的強勢發(fā)展,經(jīng)濟型連鎖酒店對低星級酒店的競爭優(yōu)勢已經(jīng)形成,在這樣的情況下,我們對未來有以下判斷:
1、在可預(yù)期的未來,經(jīng)濟型連鎖酒店的擴張勢頭不會減弱而會繼續(xù)增強,一方面,全國性品牌會繼續(xù)加強在一、二線城市的布局,并進一步向三、四線城市大力擴張,另一方面,地區(qū)性品牌進一步形成。在這樣的局勢下,原有三星級酒店的生存空間會被進一步壓縮,如何形成自己的特色、控制人員和成本支出、自有營銷體系的建設(shè)等方面需要深入探討;
2、經(jīng)濟型連鎖酒店也會出現(xiàn)“分化”,比如吉泰集團提倡大幅度的成本控制,客房/人員比達到了行業(yè)標桿的1:0.23,反觀三星級酒店,曾經(jīng)見過128間客房的三星級酒店,員工人數(shù)達到了200多,客房人員比甚至超過了許多五星級豪華酒店,另一方面,經(jīng)濟型連鎖酒店中也會出現(xiàn)“高檔”,低檔四星級酒店的生存空間也會受到挑戰(zhàn);
3、低星級酒店放棄星級,“投靠”經(jīng)濟型連鎖酒店會成為習(xí)以為常的事情,低星級酒店摘星或者“被摘星”將成為常態(tài)。
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