chenyj

TB上采購齊了材料，今天正兒八經的做了一次壽司。
左上是成品圖，那個小蕃茄做的心沒切好，不象，旁邊是奶香土豆泥；左下是海苔和壽司簾，右邊是紅腸、黃瓜、蟹肉bang、蛋皮。



換個角度看看，上面一排是加蟹肉bang的，下面一排是加紅腸的，皮猴說，紅腸的好吃。

chenyj

毛病的，“蟹……肉……棒”竟然是不良字符。

金鼠寶寶

做的真好，值得表揚，哈哈！
這次用專用海苔和工具做卻是漂亮許多哦！

金鼠寶寶

蟹…肉…棒以前我也發(fā)過，也發(fā)不出來！

chenyj

金鼠寶寶@sh 發(fā)表于 2012-8-5 21:30
做的真好，值得表揚，哈哈！
這次用專用海苔和工具做卻是漂亮許多哦！

謝謝鼠寶媽夸獎，這海苔確實不一樣，又大又厚，不容易破，硅膠的壽司簾不太好使，硬了點，很難卷。

chenyj

金鼠寶寶@sh 發(fā)表于 2012-8-5 21:32
蟹…肉…棒以前我也發(fā)過，也發(fā)不出來！

估計是后面兩個字有問題。

金鼠寶寶

chenyj 發(fā)表于 2012-8-5 21:39
謝謝鼠寶媽夸獎，這海苔確實不一樣，又大又厚，不容易破，硅膠的壽司簾不太好使，硬了點，很難卷。 ...

我家壽司簾是竹的，還有平時拍上來的那些菜墊在下面那張黑色的也是！

chenyj

金鼠寶寶@sh 發(fā)表于 2012-8-5 22:02
我家壽司簾是竹的，還有平時拍上來的那些菜墊在下面那張黑色的也是！

那黑色的是壽司簾啊，我還以為是餐墊呢，我家皮猴學校里老師統(tǒng)一買的餐墊就是個這樣的竹簾子。

金鼠寶寶

也可以與配套的日式餐具當餐墊，當初也是表姐送的日式餐具里配套的，

我是貪它面積比較大就用來包壽司了，

家里買過兩張那種竹條的都感覺太小了！

楊豆豆

好像聽人家說卷這個壽司簾也是門技術活~

賣相8錯~

金鼠寶寶

楊豆豆@sh 發(fā)表于 2012-8-5 22:42
好像聽人家說卷這個壽司簾也是門技術活~

賣相8錯~

對！卷第一圈的時候要拉緊點，要不之后的幾圈就會跟著松了！

啊貓貓

真不錯！
饞了~
昨天晚上用手機看時就覺得餓~
就是這個紫菜，我們上次在五角場買了幾包，結果妞爸就偷吃，他說比波力海苔好吃。無語伐？

春華秋實

做得真好啊
我現(xiàn)在做都不用那個竹簾了
直接手卷。。。

chenyj

春華秋實@sh 發(fā)表于 2012-8-6 09:36
做得真好啊
我現(xiàn)在做都不用那個竹簾了
直接手卷。。。

我這個簾子太硬，卷好第一圈就沒法繼續(xù)了，索性直接手卷，還是有點松。

yueyue803450

做的真好，下次我也弄點~

惜惜相心

猴媽，壽司做的真好看，壽司的飯怎么做？

chenyj

惜惜相心 發(fā)表于 2012-8-6 16:20
猴媽，壽司做的真好看，壽司的飯怎么做？

我就用的普通大米，比平時燒飯稍微少一點水，用電飯煲燒好，趁熱拌入壽司醋，拌勻，放涼就好了。

chenyj

gleta 發(fā)表于 2012-8-7 09:16
漂亮漂亮，和買得一樣，現(xiàn)在手越來越巧了啊

難為情難為情，再夸我要骨頭輕的被臺風吹掉了。

sueyqy

不錯哦，改天也試試

惜惜相心

我就用的普通大米，比平時燒飯稍微少一點水，用電飯煲燒好，趁熱拌入壽司醋，拌勻，放涼就好了。 ...

不加壽司醋也可以把哈哈