- 媽米
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第一步:筒蒿洗干凈,切段.
蒜切成沫(想把蒜很快的切好,我一般都是將蒜拿水沖一遍,然后放在案板上面拍,跟拍黃瓜一樣的,這樣一來蒜皮就很好去掉了.然后在細切.)
第二步:鍋內放少許油,等鍋內的油燒至八九成熱時放入蒜蓉翻炒.(我比較喜歡油燒的很熱的時候放入蒜蓉和筒蒿)
第三步:放筒蒿
第四步:將筒蒿炒至稍微有點變色即可.放少許鹽.
第五步:盛盤.
盤上有個huo大家不要介意阿!
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