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“我特別關心寶寶的飲食,從我從懷上寶寶時就開始補充各種營養(yǎng),現(xiàn)在又給寶寶買了多種營養(yǎng)品,但究竟如何在早期嬰兒期科學喂養(yǎng)?我總是很困惑,對于寶寶的營養(yǎng)到底最重要的是哪一段時間?”
“ 聽朋友說寶寶多吃魚可以攝入DHA, 對智力有幫助;但老人說應該說吃肉湯,可以長骨頭。寶寶應該攝入哪些營養(yǎng)元素?哪些要多一點,哪些少一點?會不會因為補充多了而導致發(fā)育過頭?”
針對媽媽們的眾多疑惑,學術界展開了積極的討論和科普宣講。近日,嬰幼兒營養(yǎng)專家惠氏與中國醫(yī)師協(xié)會聯(lián)手在全國40多個城市開展了“全方位營養(yǎng)推動學能發(fā)展——早期營養(yǎng)對兒童生長發(fā)育和遠期健康的影響”主題巡講活動。會上,復旦大學附屬兒科醫(yī)院,教授,博士生導師,上海市圍產醫(yī)學會名譽主任委員,中國優(yōu)生優(yōu)育協(xié)會兒童發(fā)育委員會副主任委員邵肖梅教授指出:關注寶寶“關鍵窗口期”,全方位營養(yǎng)是關鍵,因為它將影響到兒童的生長發(fā)育和遠期健康。
什么時間是寶寶營養(yǎng)的的“關鍵窗口期”?
在會上,邵肖梅教授為我們解答了寶寶營養(yǎng)的關鍵窗口期的問題:根據(jù)聯(lián)合國衛(wèi)生組織提出,嬰幼兒營養(yǎng)關鍵窗口期,是指從母親孕期到寶寶出生后的兩年時間,這段時間如發(fā)生營養(yǎng)攝入不合理的情況,不但影響到寶寶的生長發(fā)育,更對成人期的健康和疾病產生重要影響。
例如,很多家長都知道寶寶體重過重會引起兒童時期的肥胖和糖尿病,其實出生體重過輕也會增加成年期患糖尿病、高血壓、冠心病等代謝綜合癥的風險。專家通過研究得出低出生體重兒患2型糖尿病的危險是非低出生體重兒的2.91倍,特別是那些在出生后頭2年生長發(fā)育遲緩而又在2歲后體重過快增加的兒童。另外,低出生體重兒特別是早產兒如果在出生后的早期生長發(fā)育不能及時地追趕上去的話,也會影響腦的發(fā)育,遠期則出現(xiàn)不可逆轉的認知發(fā)育遲緩,學習能力下降,從而影響兒童智力潛能的發(fā)揮。因此,在出生后頭2年的這個營養(yǎng)關鍵窗口期內營養(yǎng)不良可能將會對孩子造成終生的不利影響。
寶寶營養(yǎng)窗口期,需要全方位營養(yǎng)
根據(jù)2008年中國營養(yǎng)學會和惠氏共同進行《中國寶寶喂養(yǎng)知識調查報告》中顯示,在提及對寶寶生長發(fā)育非常重要的營養(yǎng)素時,有70%以上的媽媽首選了DHA, 其次有34%的媽媽認為是維生素,另有31%的媽媽認為是蛋白質。
邵肖梅教授表示, 從目前情況來看,媽媽們對于寶寶在營養(yǎng)窗口期營養(yǎng)知識有一定認知,但如何科學均衡的喂養(yǎng),理解上普遍參差不齊,并存在兩個誤區(qū):誤區(qū)一:只重視個別營養(yǎng)元素的作用;誤區(qū)二:認為營養(yǎng)素越多越好,忽視其各營養(yǎng)間的協(xié)同作用,不能給寶寶提供均衡的營養(yǎng)。
從調研中,我們發(fā)現(xiàn)70%以上的媽媽認為DHA對腦部發(fā)育很重要。其實,不止DHA, AA作為人體中含量最高、分布最廣的一種多不飽和脂肪酸,和DHA協(xié)同作用,有效促進寶寶的腦部發(fā)育。除此之外,重要的維生素礦物質如鐵、鋅、碘,維生素B12 和優(yōu)質蛋白質,對寶寶神經系統(tǒng)的發(fā)育都非常重要。例如���乳清蛋白是一種優(yōu)質的蛋白質,含有豐富的色氨酸,色氨酸能在大腦里形成5-羥色胺,而5-羥色胺是腦部神經傳遞的重要遞質。任何一種營養(yǎng)元素都有其獨特的作用,缺一不可。只有通過全方位的營養(yǎng)協(xié)同作用,才能達到良好的促進寶寶生長發(fā)育的最佳效應。
邵肖梅教授還指出,給寶寶在關鍵營養(yǎng)窗口期添加營養(yǎng)必須均衡適度,既要避免營養(yǎng)不良,又要預防營養(yǎng)過剩。因為過度喂養(yǎng)導致的兒童期肥胖問題也是可能引發(fā)寶寶成年后罹患高血壓、冠心病等疾病的危險因素喲!
如何給寶寶全方位的營養(yǎng),邵教授對新爸新媽們幾點建議:
1.大力提倡母乳喂養(yǎng),母乳營養(yǎng)全面均衡,是0~6個月嬰兒的最優(yōu)質的天然食品。
2.為母乳不夠或6個月以后的嬰兒選擇營養(yǎng)全面均衡的優(yōu)質嬰兒配方奶。
3.及時合理添加輔食,營養(yǎng)均衡,特別是要保證足夠的蛋白質攝入和適當?shù)牡鞍踪|/熱卡比例,促進肌肉和骨骼組織的生長;而過多的碳水化合物或脂肪攝入則可能造成肥胖。
4.盡可能讓寶寶嘗試多種多樣的食物,從小養(yǎng)成良好的飲食習慣,預防挑食偏食。在嘗試新食物時,即便寶寶在前幾次抗拒,也不要放棄。
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