- 媽米
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【海參粥】
原料:水發(fā)海參200克,熟火腿末少許,粳米100克,蔥末、精鹽少許,清水適量。
做法:
1、將發(fā)好的海參漂洗干凈,切成細丁。粳米淘洗干凈。
2、鍋內放入清水、海參、粳米,先用旺火煮沸后,再改用文火煮至粥成,然后加入蔥末、精鹽拌勻,撒上火腿末即可。
功效:補腎陽,益精血,潤腸燥。適用于精血虧損,虛弱贏瘦,性功能減退,遺精,小便頻數,腸燥便難,貧血,神經衰弱,老年體衰,是老年人常用的養(yǎng)生保健佳品。同時,又適宜婦女食用,能調經,養(yǎng)胎,利產,補產后虛弱。亦為婦女經期、妊娠、產期的保健佳品。
【阿膠粥】
原料:阿膠30克,糯米100克,紅糖、清水適量。
做法:
1、將膠擦洗干凈,搗碎。糯米淘洗干凈,用清水浸泡。
2、鍋內放入清水、糯米。先用旺火煮沸后,再改用文火熬煮至粥成,下阿膠拌勻,再用紅糖調味即可。
功效:滋補養(yǎng)血,安胎止血。適用于婦女血虛、月經不調、胎漏下血、肺病咯血、吐血,是婦女養(yǎng)血、調經、安胎的保健佳品。
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[ 本帖最后由 倔強花姐 于 2011-2-22 10:05 編輯 ]
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