小鹿妹

早上來報(bào)道，O(∩_∩)O~今天三亞的天氣又是陰天，下了場陣雨，不過不影響出游的心情哦！

小鹿妹

原帖由 jiejie9111 于 2009-10-16 11:28 發(fā)表
真的好美哦

妞妞媽，好美就快過來吧，O(∩_∩)O~~

小鹿妹

貌似小鹿妹很久沒有到上海媽媽網(wǎng)灌水了。這些天由于一些事而耽擱了，現(xiàn)在繼續(xù)長駐媽媽網(wǎng)，各位親也要繼續(xù)支持和關(guān)注小鹿妹哦?，F(xiàn)在的三亞依然陽光燦爛，但是早晚的較涼，如果帶小朋友或是老人家出游的親們，要多帶幾件薄長袖哦！

小鹿妹

小鹿妹來報(bào)道，前兩天冷空氣南下，三亞溫度也降了些，早晚有些涼。今天一早起床，太陽出來了，心情也非常好。

小鹿妹

小鹿妹來報(bào)道。從10月份開始三亞進(jìn)入了旅游旺季，三亞溫暖的陽光，美麗的沙灘、海水都是吸引各地游客的原因之一。北方這個(gè)時(shí)候已是秋意盎然，前幾天還看報(bào)道，北方6個(gè)省都下了暴雪，而三亞依然陽光燦爛，溫暖依舊。小鹿妹每天騎著自行車經(jīng)過春園海鮮一條街，都看到好多來自全國各地的朋友們，選著海鮮的、吃著海鮮的，感覺到了旅游旺季的到來。

小鹿妹

今天來報(bào)道，三亞昨天就開始降溫了，今天辦公室的同事們都穿上了大衣。聽說溫度還是23——26°之間，相對(duì)北方零下的話還是暖和得多了。

小鹿妹

今天我們來說海南四大名菜
文昌雞、嘉積鴨、東山羊、和樂蟹，海南四大名菜中只有和樂蟹是海產(chǎn)品，也惟有這張牙舞爪、橫行霸道的多腳螃蟹更能代表海南作為一個(gè)四面環(huán)海的島省出產(chǎn)的海鮮美食。海南萬寧市和樂鎮(zhèn)盛產(chǎn)的螃蟹因口味、體形等不同于一般螃蟹而被世人所稱贊，并以當(dāng)?shù)氐孛麨槠涿蜆沸贰?br />


和樂蟹的腹部有別于其他螃蟹

最佳

和樂蟹如此出名，自然有它的妙處。和樂蟹學(xué)名：鋸緣青蟹；別名：蟲 尋 、青蟹，雖然在廣東、福建等地也有產(chǎn)，但是與產(chǎn)于和樂鎮(zhèn)東海岸的小海一帶的這種螃蟹相比，脂膏、口味都要遜色許多。在和樂鎮(zhèn)，以港北、樂群村一帶的螃蟹最有名，其膏滿肉肥為其它蟹種罕見，特別是脂膏，金黃油亮，如咸鴨蛋黃，富含營養(yǎng)。這在其它地方都是不多見的。

據(jù)介紹，和樂的螃蟹肥厚味美，是因?yàn)檫@里是當(dāng)?shù)氐奶柡印埵缀蛹褒埼埠尤訁R集流入小海之處，海水較淡，長有大量海草、海菜，適宜螃蟹生長。

小鹿妹

今天三亞的天氣有些回暖，但今天沒有燦爛的陽光。最近來三亞度假的朋友，要記得過來時(shí)多帶件薄長袖哦。
今天繼續(xù)介紹三亞四大名菜の——東山羊

先來張東山羊真面貌



東山羊自宋朝以來就已享有盛名，并曾被列為“貢品”，是海南四大名菜之一。東山羊的食法多樣，有紅燜東山羊、清湯東山羊、椰汁東山羊,干煸東山羊,打邊爐（火鍋）等多種吃法，各有特色，不可不用。現(xiàn)已成為三亞主食的另一潮流。

　　東山羊出長在位于海南島東南海撥184米的東山嶺上。這座山常年云穿露林，海風(fēng)吹拂，鳥語花香，四季如春，相傳這里是海南盛產(chǎn)靈芝草的地方，也被人們稱為"海南第一山".而這里土生土長的黑山羊吃了山上的靈芝草后，變得體壯腰肥，羊毛油黑亮澤，羊肉肥嫩爽口，還沒有羊的腥味。

　　當(dāng)?shù)氐睦先私榻B：古時(shí)候人們就已經(jīng)知道這里長大的羊最好吃了，便大肆捕殺，所以吃靈芝草的那種真正的的東山羊早就絕種了。后來人們又發(fā)現(xiàn)了普通的羊吃了山上的茶等稀有草木后，再經(jīng)過幾代的繁衍后出世的羊也有同樣的好味道?，F(xiàn)在人們都這種方法來養(yǎng)羊。

　　東山羊自宋朝以來就已享有盛名，并曾被列為"貢品"，東山羊的食法多樣，有紅燜東山羊、清湯東山羊等，各具特色，皆是難得的美味。在萬寧東山嶺腳下，許多食店皆以海南東山羊系列做為鎮(zhèn)店名菜，經(jīng)過多年的不斷，推陳出新，已經(jīng)創(chuàng)制出秘制羊肉煲、真味白切羊、爽滑羊丸、白鹵水羊腩、特色羊宴、爽脆羊臉等數(shù)10款羊菜系列。這些菜甘而不膩，香而不膻。還有一些慕東山羊之名而來的外地店，也在此用他鄉(xiāng)的做法本地的材料推出一系列：川味水煮羊肉、滋味蒸乳羊、靈芝燉羊胎等川湘口味菜系。

小鹿妹

文昌雞 - 海南最負(fù)盛名的傳統(tǒng)名菜。號(hào)稱“四大名菜”之首。是每一位到海南旅游的人必嘗的美味。文昌雞列為海南“四大名菜”之一，而且是馳名中外的一道名菜。而正宗文昌雞出于哪個(gè)地方？如果是海南當(dāng)?shù)厝硕贾牢牟貐^(qū)有個(gè)潭牛鎮(zhèn)，是因?yàn)榇蠼中∠锒紥熘拔牟杜ｋu”；文昌潭牛雞其獨(dú)特之處是什么？

　　潭牛鎮(zhèn)鎮(zhèn)北有村，村外多榕樹，樹上古枝參天，濃蔭遮日，樹上綠草如茵，雞雛成群，雞食榕籽、覓昆蟲，追逐嬉戲，生棲繁衍，雞雖然生長緩慢，體小腳細(xì)；一般現(xiàn)在當(dāng)?shù)厝损B(yǎng)雞方法：將純種雞苗交給農(nóng)戶放牧飼養(yǎng)120天，回收后喂大米、番薯、花生餅、椰蓉等熟飼料，集中育肥50天。

　　文昌雞肉質(zhì)滑嫩，皮薄骨酥，香味甚濃，肥而不膩；食文昌雞一般以白切為主，另有椰汁雞、酥雞、炸子雞等。如果你夾一塊金黃色的雞肉放入你的口中，一定會(huì)脫口而出的一句話“棒！”；難怪在海南素有“沒有文昌雞不成席”之說。

　　吃文昌雞的佐料很講究，蒜泥+醬油+桔子汁，海南人沒有吃醋的習(xí)慣，桔子汁是必不可少的。

　　相傳明代有一文昌人在朝為官，回京時(shí)帶了幾只文昌雞請皇帝品嘗。皇帝品嘗后稱贊道：“雞出文化之鄉(xiāng)，人杰地靈，文化昌盛，雞亦香甜，真乃文昌雞也！”文昌雞由此得名，譽(yù)滿天下。因村野之雞受皇上天子賜名，村舍榮光，該村得名天賜村。天賜村中最早養(yǎng)雞人姓蔡，故文昌雞亦稱蔡氏雞。

　　文昌雞早在幾百年以前就已有名氣，但因當(dāng)時(shí)的歷史原因及人們生活水平有限，文昌雞僅在東南亞的華僑家的餐桌上出現(xiàn)。隨著國人生活水平和消費(fèi)水平的提高，人們在閑暇或節(jié)假日出游時(shí)除了欣賞各地名勝之外，品嘗各地名菜佳肴也成了出行必不可少的選擇。1997年海南榕籽文昌雞食品開發(fā)有限公司創(chuàng)建伊始，海南文昌雞的種類魚目混雜，到海南的游客很少能吃到正宗的文昌雞。

　　文昌雞的特點(diǎn)：擺盤美觀，色澤淡黃光亮，皮脆肉嫩味鮮，醮佐料而吃，入口噴香，爽滑異常。

小鹿妹

今天三亞天氣變晴咯，太陽出來就是暖和，海水也顯得特別的藍(lán)。
今天介紹海南四大名菜の——嘉積鴨   

  嘉積是瓊海市市府所在地。


　　嘉積鴨本產(chǎn)于東南亞，亦稱番鴨。早在一百多年前，嘉積鎮(zhèn)的華僑從南洋引進(jìn)番鴨養(yǎng)殖，由于水土條件和喂養(yǎng)方法獨(dú)特，嘉積地區(qū)養(yǎng)的番鴨以其脯大、皮薄、骨軟、肉嫩、脂肪少、食之肥而不膩、營養(yǎng)價(jià)值高而聞名，后來人們將嘉積地區(qū)養(yǎng)的番鴨稱為“嘉積鴨”，與“文昌雞”、“東山羊”、“和樂蟹”并稱為海南四大名菜。


　　相傳早年嘉積鎮(zhèn)加祥街一丁姓居民飼養(yǎng)的番鴨最為出名，其養(yǎng)鴨方法特別講究：先是給小鴨仔喂食淡水小魚蝦或蚯蚓、蟑螂，約二個(gè)月后，小鴨羽毛漸豐時(shí)，再以小圈圈養(yǎng)，縮小其活動(dòng)范圍，用米飯、米糠摻和捏成小條填喂，20天后便長成肉鴨。據(jù)說這樣養(yǎng)殖出來的鴨子肉嫩肥厚，皮白滑脆，皮肉之間夾一層薄脂肪，特別肥美。后來人人爭相學(xué)習(xí)其喂養(yǎng)技術(shù)，嘉積鴨的名氣也 一天天大起來了。中國烹飪協(xié)會(huì)前年還在成都宣布嘉積鴨為首批評(píng)定的中國名菜。



垂涎欲滴

小鹿妹

呵呵~~什么時(shí)候來三亞都有不同的感覺。清新的空氣、蔚藍(lán)的天空、清澈的海水、婆娑的椰子樹.....
三亞的旅游淡季和旺季是相對(duì)的哦，淡季是在每年的5.1過后到9月份，由于在5、6月份三亞的天氣有些炎熱，這個(gè)時(shí)間段來的話有很多酒店都推出特惠套餐，如果幸運(yùn)的話還可以刷到特價(jià)的機(jī)票哦。我個(gè)人認(rèn)為如果假期允許的話這個(gè)時(shí)間段來三亞是不錯(cuò)的選擇哦，因?yàn)槲矣X得陽光燦爛的三亞才是真正的三亞，不過也要看您自己的喜好咯。

[ 本帖最后由 小鹿妹 于 2009-11-25 14:40 編輯 ]

小鹿妹

陽光燦爛的三亞又回來了，來三亞度假的朋友不用擔(dān)心下海或游泳池游泳太涼咯。
來三亞度假的朋友都了解，三亞有很多家庭旅館，家庭旅館是由業(yè)主將自己購置的套房經(jīng)過改造裝修后，按酒店的客房模式來經(jīng)營的一種旅館。它與酒店、賓館的不同之處在于：它的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，生活方便。比較適宜自助游及長期住宿的客戶。無論選擇哪種結(jié)算方式，在相近的品質(zhì)條件下，家庭旅館費(fèi)用都至少比賓館低 40-50% 。在相近的價(jià)位下，比招待所有好得多的條件和服務(wù)。

也輕松隨意，家庭旅館都是由業(yè)主或業(yè)主家人來管理，具備濃厚的家庭人情味及隨意性。您可以按自己的習(xí)慣和喜好洗衣做飯打掃衛(wèi)生，不受外界干擾。同時(shí)方便交朋識(shí)友。家庭旅館一般都會(huì)有一個(gè)客廳，在這里，您可與來自五湖四海的朋友認(rèn)識(shí)聊天。

1、衛(wèi)生方面：我們推薦的家庭旅館大多都是在新建的花園小區(qū)、物業(yè)管理規(guī)范且科學(xué)合理，外部環(huán)境不僅環(huán)境幽雅、景色迷人，而且室內(nèi)潔凈衛(wèi)生。目前三亞的家庭旅館競爭十分激烈，稍有不衛(wèi)生，服務(wù)不周到，馬上會(huì)傳遍互聯(lián)網(wǎng)，被網(wǎng)友淘汰，所以衛(wèi)生方面大家盡管放心。

2、安全方面：外有物業(yè)公司防盜嚴(yán)密措施，也有專業(yè)保安隊(duì)伍24小時(shí)執(zhí)勤、巡邏，還有現(xiàn)代化的監(jiān)控裝置；內(nèi)有業(yè)主的精心料理守護(hù)；消防方面都有專業(yè)的消防隊(duì)伍，定期、不定期的對(duì)公共區(qū)域和¬家庭旅館的設(shè)備設(shè)施進(jìn)行全面的安全檢查，消除一切不安全因素，這樣就真正做到"外無憂，內(nèi)無患"。

3、配置方面：實(shí)際上三亞家庭旅館和三亞的3-5星級(jí)的酒店配置相當(dāng)，這也是三亞家庭旅館為什么一經(jīng)推出就會(huì)收到廣大旅游人士的喜愛，這跟其房間配置、地理環(huán)境,及服務(wù)有很大的關(guān)系。¬家庭旅館里一般配有：空調(diào)¬、彩電（有40余種影視頻道）、全套洗漱用品、¬獨(dú)立洗手間、¬24小時(shí)熱水、隨時(shí)開水供應(yīng)、寬帶、電話，還有其它如微波爐、公用廚房、冰箱、洗衣機(jī)等。

?三亞的家庭旅館公寓相對(duì)酒店而言，當(dāng)然實(shí)惠得多，而且條件與治安蠻不錯(cuò)的，都處在于比較大和高檔的海景小區(qū)里，部分小區(qū)里設(shè)施很不錯(cuò)，如有花園、游泳池、健身區(qū)等。大東海的家庭旅館分布比較散些，相對(duì)三亞灣的家庭旅館價(jià)格貴一些，主要套房居多，單間房少，所以很適合一家人度假首選，離海邊也很近，步行就2-5分鐘，大東海是天然的公共海濱浴場，人也很多。大東海的家庭旅館地處位置交通方便，各路的公交車都可以經(jīng)過。

三亞灣的家庭旅館分布比較集中，高檔小區(qū)設(shè)施很不錯(cuò)，有花園、游泳池、健身區(qū)等，而且房間裝修風(fēng)格獨(dú)特別致、設(shè)施齊全，相對(duì)大東海區(qū)價(jià)格實(shí)惠些，主要單間房居多，而套房少，所以很適合夫妻小倆口度蜜月首選。

三亞家庭旅館價(jià)格也隨旅游的淡旺季而波動(dòng)，一般都是于位置、環(huán)境、裝修、設(shè)施來決定價(jià)格的高低，如環(huán)境簡單點(diǎn)的一般在80-180元左右，如裝修豪華點(diǎn)的在200-380元左右，根據(jù)自已的情況來選擇了。

越來越多的朋友選擇這樣的住宿方式：兩晚家庭旅館+兩晚酒店，既有家庭旅館的實(shí)惠便利，又有酒店的豪華享受。

小鹿妹

溫馨提示：今天天氣晴朗，氣溫變暖和，早晚有些涼，出游的朋友要注意保暖哦，在來三亞時(shí)記得多帶件薄長袖。
話說昨天介紹了如何選擇住宿，三亞市區(qū)有一家家庭旅館——紅椰青椰度假公寓，地理位置不錯(cuò)，位于春園路，后靠三亞的第一購物廣場——明珠廣場，前臨吃海鮮的好地方，春園海鮮廣場，附近海鮮一條街，每天都迎接來自全國各地的食客。比鄰三亞市的主干道解放路。購物，用餐十分方便。步行十分鐘可到三亞灣海灘。
上圖看看

寬敞舒適的1.8M金椰大床



紅椰大床房



雙標(biāo)房



行李架、儲(chǔ)物柜、電視、空調(diào)、寬帶接口一應(yīng)俱全。



獨(dú)立的衛(wèi)生間



[ 本帖最后由 小鹿妹 于 2009-11-27 11:06 編輯 ]

vanvanjing

下個(gè)月公司放大假，原本計(jì)劃和老公一起帶女兒去海南游的，但是為了兒子，放棄了

小鹿妹

原帖由 vanvanjing 于 2009-11-28 11:05 發(fā)表
下個(gè)月公司放大假，原本計(jì)劃和老公一起帶女兒去海南游的，但是為了兒子，放棄了

呵呵~~豆豆&牛牛媽，這次沒來，下次等小寶寶大些再一起來，我想應(yīng)該很好玩，想象一家人在三亞美麗的海灘上玩沙的溫馨甜蜜畫面。有需要可以請教小鹿妹喲。

vanvanjing

原帖由 小鹿妹 于 2009-11-28 12:15 發(fā)表

呵呵~~豆豆&牛牛媽，這次沒來，下次等小寶寶大些再一起來，我想應(yīng)該很好玩，想象一家人在三亞美麗的海灘上玩沙的溫馨甜蜜畫面。有需要可以請教小鹿妹喲。

太感謝了，去之前要好好做功課，有事一定會(huì)問你呢。

泡泡~

我要收藏的  以后我有時(shí)間肯定要去的。。。

aspenyang

三亞確實(shí) 是個(gè)好地方呀

小鹿妹

呵呵~~非常感謝洋洋媽的頂帖哦，有機(jī)會(huì)帶小寶寶一起過來三亞，有需要可以問小鹿妹哦，小鹿妹會(huì)非常高興幫到媽媽們的喲

小鹿妹

早上來報(bào)道，天氣依然是陽光燦爛，暖暖的陽光照進(jìn)辦公室，感覺心情也很好。