兩只小熊

今天的晚餐----扇貝，我超級(jí)愛(ài)吃這個(gè)~~

做法：其實(shí)非常簡(jiǎn)單哦，就是把蔥姜蒜，味精，鹽，醬油，糖，調(diào)好之后澆在扇貝上面，然后上鍋蒸。水開(kāi)后5--8分鐘就可以了。但是這種方法好像味道還差一點(diǎn)，因?yàn)橐彩堑谝淮巫?，這個(gè)做法完全是自己想出來(lái)的，以后要改進(jìn)一下了，我覺(jué)得要是先把調(diào)料用色拉油炒一下，然后在澆在扇貝上面蒸，估計(jì)味道更好哦。



[ 本帖最后由 兩只小熊 于 2010-4-3 23:09 編輯 ]

sunny1017

放點(diǎn)粉絲更好吃喔

vanvanjing

應(yīng)該再放點(diǎn)粉絲，奧哈哈！~

wu_xiaojing

今天回家做看看！謝謝樓主！

小名：apple

好想吃一口啊

從從

已經(jīng)流口水了  嘻嘻

圓臉喵喵

扇貝我喜歡吃，看著就不錯(cuò)超羨慕會(huì)做菜的MM

markandjohnson

上面可以加點(diǎn)龍口粉絲，廣州這邊都這樣吃的，我也經(jīng)常買(mǎi)回家做，10塊錢(qián)有13個(gè)呢

兩只小熊

原帖由 曉明媽@sh 于 2010-4-9 16:15 發(fā)表

這個(gè)容易處理的嗎

很容易的,你可以買(mǎi)來(lái)試試

曉明媽

原帖由 兩只小熊 于 2010-4-9 16:10 發(fā)表


我買(mǎi)的冰凍的,用水泡一泡,把貝殼的裙邊撕掉,上面有黑色的東西,沙沙的

這個(gè)容易處理的嗎

兩只小熊

原帖由 果蛋皮媽 于 2010-4-9 15:25 發(fā)表
不要炒，要用耗油拌一下，味道馬上就不一樣了。鮮美。

哦,好的,謝謝指點(diǎn),下次試試看
我知道耗油是提鮮的

兩只小熊

原帖由 leo媽媽@sh 于 2010-4-9 12:36 發(fā)表

你太強(qiáng)了。

哈哈,過(guò)講了

兩只小熊

原帖由 彎彎的月兒 于 2010-4-8 20:54 發(fā)表
如果拿點(diǎn)粉絲墊底就更好吃了

嗯,下次我在嘗試一下~

兩只小熊

原帖由 多多2006@sh 于 2010-4-8 10:11 發(fā)表
那個(gè)扇貝怎么處理呀?買(mǎi)來(lái)就弄好了嗎

我買(mǎi)的冰凍的,用水泡一泡,把貝殼的裙邊撕掉,上面有黑色的東西,沙沙的

兩只小熊

原帖由 aspenyang 于 2010-4-8 09:24 發(fā)表
學(xué)習(xí)了，有機(jī)會(huì)也是來(lái)試試

嗯,加油哦~~

兩只小熊

原帖由 嬋酪佩 于 2010-4-8 09:10 發(fā)表
看到首頁(yè)的圖片，我還以為是網(wǎng)上的圖，一直沒(méi)點(diǎn)進(jìn)來(lái)，結(jié)果，還是進(jìn)來(lái)了，一看，……不看第一張圖，還真以為是飯店的來(lái)

樓主，你真厲害啊，我什么都不會(huì)。

嘻嘻,過(guò)講啦~~

兩只小熊

原帖由 小兔媽@sh 于 2010-4-7 14:24 發(fā)表
口水哦～
一直想做這個(gè)，不敢。
怕掌握不好火候。

樓主真厲害！

我敢于嘗試嘛~~
加油哦

兩只小熊

原帖由 蕾媽@sh 于 2010-4-7 14:06 發(fā)表
好像飯店做的一樣，呵呵

兩只小熊

原帖由 俏俏豆 于 2010-4-7 11:09 發(fā)表
喜歡吃。支持。

謝謝~~

兩只小熊

原帖由 MM小王子卓卓 于 2010-4-6 21:37 發(fā)表
~~等樓主寫(xiě)好。俺再來(lái)學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)

嘻嘻,以后咱們大家多多交流,互相切磋哈