愛熙寶麻麻

[p=24, null, left]　　孩子的飲食和智力發(fā)育是很有關(guān)系的，學(xué)齡前兒童日常吃什么食物，家長要多注意才行。有些食物有助智力發(fā)育，但是有些食物卻會(huì)影響到孩子的智力發(fā)育。

[p=24, null, left]　　促進(jìn)寶寶智力發(fā)育的食物

[p=24, null, left]　　孩子智力發(fā)育 飲食很關(guān)鍵

[p=24, null, left]　　小米：小米含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B等營養(yǎng)，被人們稱為健腦主食。

[p=24, null, left]　　雞蛋：雞蛋中含有較多的卵磷脂，可使腦中增加乙酰膽堿的釋放，提高兒童的記憶力和接受能力。如果兒童每天早餐吃1～2個(gè)雞蛋，不僅可以強(qiáng)身健腦，還能使孩子在學(xué)習(xí)中精力旺盛。

[p=24, null, left]　　豆制品：大豆含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸，它們是腦細(xì)胞生長和修補(bǔ)的基本成分。大豆還含有1.64%的卵磷脂、鐵及維生素等，適當(dāng)攝取可增強(qiáng)和改善兒童的記憶力。

[p=24, null, left]　　魚類：魚肉含球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸，還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等，適當(dāng)攝取可增強(qiáng)和改善兒童的記憶力。但幼小的孩子食用時(shí)。注意別讓魚刺卡住他的喉嚨。

[p=24, null, left]　　蝦皮：蝦皮中含鈣量極為豐富，每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處于最佳工作狀態(tài)，還可防止其他缺鈣引起的疾病。兒童適量吃些蝦皮，對(duì)加強(qiáng)記憶力和防止軟骨病都有好處。

[p=24, null, left]　　牛奶：每100克牛奶含蛋白質(zhì)3.5克、鈣125毫克。牛奶中的鈣有調(diào)節(jié)神經(jīng)、肌肉的興奮性功用。兒童每天早飯后喝一杯牛奶，有利于改善認(rèn)知能力，保證大腦高效地工作。

[p=24, null, left]　　蔥蒜：蔥蒜中含有“蒜胺”，這種物質(zhì)對(duì)大腦的益處比維生素B，還強(qiáng)許多倍。平時(shí)讓兒童多吃些蔥蒜，可使腦細(xì)胞的生長發(fā)育更加活躍。

[p=24, null, left]　　肝腎：動(dòng)物的肝臟和腎臟含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和糖脂質(zhì)，并含有大量的膽堿和鐵。膽堿能改善大腦的記憶，鐵質(zhì)供應(yīng)充足，紅細(xì)胞運(yùn)輸氧氣，使思路更敏捷。

[p=24, null, left]　　核桃：核桃仁含40%～50%的不飽和脂肪酸，構(gòu)成人腦細(xì)胞的物質(zhì)中約有60%是不飽和脂肪酸。可以說，不飽和脂肪酸是大腦不可缺少的建筑材料，兒童常吃核桃仁對(duì)大腦健康發(fā)育很有好處。

[p=24, null, left]　　那么，又有哪些食物會(huì)影響到孩子智力發(fā)育呢？

[p=24, null, left]　　影響寶寶智力發(fā)育的食物

[p=24, null, left]　　油條：油條是由天然明礬和小蘇打混合后加人面粉中制成的，成品中的含鋁量較高。人體攝鋁過多，會(huì)造成神經(jīng)質(zhì)傳導(dǎo)阻滯，引起記憶力衰退、癡呆、智力發(fā)育障礙等癥狀。

[p=24, null, left]　　爆米花：爆米花在制作過程中，容易沾染到制作儀器中的鉛，而鉛是具有神經(jīng)毒性的重金屬元素，進(jìn)入血液后，可引起機(jī)體代謝過程的障礙，損害神經(jīng)系統(tǒng)，還可使中樞神經(jīng)系統(tǒng)乙酰膽堿釋放減少，從而造成學(xué)習(xí)困難和智力低下。

[p=24, null, left]　　煎炸食品：炸過的食物在經(jīng)放置之后，不久后就會(huì)生成過氧脂質(zhì)，過氧脂質(zhì)進(jìn)入人體后，會(huì)對(duì)人體內(nèi)的酸系統(tǒng)以及維生素等產(chǎn)生極大破壞作用，從而造成大腦早衰和癡呆。

[p=24, null, left]　　為了孩子智力的正常發(fā)育，家長要留心日常飲食哦。

[p=24, null, left]　　歲寶寶飲食的幾個(gè)注意事項(xiàng)

[p=24, null, left]　　如何挑選幼兒餐具

[p=24, null, left]　　湯匙

[p=24, null, left]　　、邊緣較薄，容易舀起各種食物的不銹鋼湯匙。

[p=24, null, left]　　、叉匙前端必須圓滑。

[p=24, null, left]　　、匙面大小必須可以放進(jìn)孩子嘴里。如果選用的湯匙面積過大，很可能在進(jìn)食時(shí)引起幼兒反胃。

[p=24, null, left]　　、握柄應(yīng)該是孩子容易掌握的粗圓形。

[p=24, null, left]　　碗

[p=24, null, left]　　使用深一點(diǎn)，且底部稍寬的碗。

[p=24, null, left]　　盤

[p=24, null, left]　　、平底。

[p=24, null, left]　　、深度為2～3厘米，與盤底越垂直越好，因?yàn)橛變涸谑褂脺讜r(shí)，會(huì)把食物推向盤子的邊緣，讓食物落入匙面。若盤底有斜度，會(huì)讓食物往回滑，太淺則會(huì)讓食物掉到盤子外面。

[p=24, null, left]　　其他

[p=24, null, left]　　若需使用有圖案的餐具，最好選用較有名的品牌。材質(zhì)最好是能經(jīng)過高溫煮沸而不變質(zhì)的，以免掉漆而讓孩子誤食化學(xué)顏料。母嬰飲食yinshi.wenbing.cn/yscs/muyingys/

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