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當(dāng)前位置：上海媽媽網(wǎng) » 吃在上海 » 紅燒肉，紅燒肉，我也上紅燒肉，我老板都說好吃的噢，女的。有圖有真相

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Lynn.Lin

Dragon

二年級

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寶寶生日: 2010-04-16
帖子: 175

1^#

做法：
1.準(zhǔn)備蔥，姜，香葉，桂皮，花椒，八角，冰糖，醬油，鹽，2.鍋里放油，侍燒到五成熟，放入冰糖，待燒化出色，放入五花肉，翻炒，待上色后，放入蔥，姜，花椒，八角爆炒出香味
3.然后加水沒過肉，再放入香葉，桂皮，大火燒后差不多轉(zhuǎn)小火燉
4.最后放入醬油和鹽，再燉一會，收到湯汁濃郁就可以了
小提示：
1.水不要放太多，沒過肉就可以了，水太多湯汁會不濃郁
2.鹽最后放，否則肉不容易爛

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reeves_jojo

幼中班

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寶寶生日: 0000-00-00
帖子: 70

2^#

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