- 媽米
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平常很喜歡吃蒸蛋的,從最開始蒸蛋上面都是洞洞,到現在已經能做出完美的水蒸蛋了~~
分享蒸蛋的小訣竅吧:
我是用電飯鍋蒸雞蛋的,所以為了防止出現洞洞,要在碗上加個保鮮膜就好了
二是先把鹽放在水里化掉,再往蛋里加上打勻,這樣就不會一塊咸一塊淡了
銀魚先用水泡泡~~
在水里加入適量的鹽
打雞蛋,加水,攪拌
加保鮮膜
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