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1、白菜篇???

白菜+辣椒：可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化。??

?白菜+豆腐：大白菜具有補(bǔ)中、消食、利尿、通便、清肺熱、痰咳功效。豆腐提供植物蛋白質(zhì)和鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分。適宜于大小便不利、咽喉腫痛、支氣管炎等患者食用???

白菜+豬肉：白菜含多種維生素、較高的鈣及豐富的纖維素。豬肉為常吃的滋補(bǔ)佳肴，有滋陰潤(rùn)燥等功能。適宜于營(yíng)養(yǎng)不良、貧血、頭暈、大便干燥等人食用。???

白菜+鯉魚(yú)：營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)素，是妊娠水腫的輔助作用。

?白菜+蝦仁：蝦仁含高蛋白，低脂肪，鈣、磷含量高。白菜具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，常吃白菜可預(yù)防便秘、痔瘡及結(jié)腸癌等。白菜含豐富的維生素C，可有效地防治牙齦出血及壞血癥，有解熱除燥的功效。?

2、波菜篇

???菠菜+豬肝：豬肝富含葉酸、維生素B以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵，兩種食物同食，是防治老年貧血的食療良方。?

菠菜+雞血：菠菜營(yíng)養(yǎng)齊全，蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鐵元素等含量豐富。加上雞血也含多種養(yǎng)分成分，并可凈化血液，清除污染物而保護(hù)肝臟。兩種食物同吃，即養(yǎng)肝又護(hù)肝，患有慢性肝病者尤為適宜。???

菠菜+豆腐：菠菜含草酸多，可與豆腐中的鈣結(jié)合生成草酸鈣，（兜約下飯菜網(wǎng)）草酸鈣不能被腸吸收而隨糞便排出體外，減少了患尿道結(jié)石的危險(xiǎn)。?

3、醋篇??

?醋+芍藥：芍藥可紓解肌肉緊張，促進(jìn)血行，并具有鎮(zhèn)痛的功能。且醋可促進(jìn)食欲，具有幫助消化的功能，適合腹脹、腹痛者飲用。?

醋+姜：醋可促進(jìn)食欲，具有幫助消化的功能。姜具有健胃、促進(jìn)食欲的作用。兩者合一熱熱地喝，是道減緩惡心、嘔吐的熱飲。?

4、豆類(lèi)篇???

蠶豆+枸杞：蠶豆含多種營(yíng)養(yǎng)成分，其中以磷質(zhì)最為豐富。枸杞有滋補(bǔ)肝、腎、肺，清肝去火等功效。對(duì)腰酸背痛、糖尿病、頭昏耳鳴、兩目模糊有一定的治療作用。??

?綠豆+大米：綠豆含淀粉素、纖維素、蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)。在中醫(yī)食療上，綠豆具清熱解暑、利水消腫、潤(rùn)喉止渴等功效，與白米煮成粥后，濕潤(rùn)的烹調(diào)方式可利于口感不佳的病患或老年人吞咽。??

?豆苗+蝦仁：對(duì)體質(zhì)陰寒怕冷、低血壓、食欲不振、精力衰退等癥狀均有食療效果。???

豆苗+豬肉：豬肉對(duì)保健和預(yù)防糖尿病有較好的作用。豆苗含鈣質(zhì)、維生素B、C和胡蘿卜素，是豌豆的嫩芽，有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用。豆苗能治療曬黑的肌膚，使肌膚清爽不油膩。?

豆腐+魚(yú)：豆腐中蛋氨酸含量較少，而魚(yú)體內(nèi)氨基酸含量非常豐富。豆腐含鈣較多，而魚(yú)中含維生素D，兩者合吃，可提高人體對(duì)鈣的吸收率。豆腐煮魚(yú)還可預(yù)防兒童拘僂病、老年人骨質(zhì)疏松癥等多種骨病。???

豆腐+生菜：此菜為高蛋白、低脂肪、低膽固醇、多維生素的菜肴，具有滋陰補(bǔ)腎、增白皮膚、減肥健美的作用。??

?豆腐+蝦仁：豆腐寬中益氣，生津潤(rùn)燥，清熱解毒，消水腫。蝦仁含高蛋白，低脂肪，鈣、磷含量高。此菜豆腐配蝦仁，容易消化，對(duì)高血壓、高脂血癥、動(dòng)脈粥樣硬化的肥胖者食之尤宜，更適合老年肥胖者食用。???

豆腐+韭菜：韭菜有促進(jìn)血液循環(huán)、增進(jìn)體力、提高性功能、健胃提神等功效。豆腐寬中益氣、清熱散血、消腫利尿、潤(rùn)燥生津。適宜于陽(yáng)痿、陽(yáng)衰、早瀉、遺精、遺尿、婦女陽(yáng)氣不足、大便干燥、癌癥患者食用。???

豆腐皮+香菜梗：香菜梗含大量水分，主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、礦物質(zhì)和大量維生素?？梢源龠M(jìn)麻疹透發(fā)，亦可健胃，驅(qū)風(fēng)寒，除尿臭、陰臭。???

豆類(lèi)+油脂類(lèi)+蔬菜：油脂類(lèi)與蔬菜和豆類(lèi)同吃不僅行不成新的脂肪，反而消耗體內(nèi)原有脂肪，是肥胖者的減肥餐。???豆奶+菜花：具有美化肌膚的功效。???豆干+韭菜：含豐富的蛋白質(zhì)和維生素，是素食者最好的蛋白質(zhì)補(bǔ)充來(lái)源。?

??豆角+土豆：豆角的營(yíng)養(yǎng)成分，能使人頭腦寧?kù)o，調(diào)理消化系統(tǒng)，消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎，嘔吐腹瀉。

?5、冬瓜篇???

冬瓜+雞肉：雞肉有補(bǔ)中益氣的功效，冬瓜能防止身體發(fā)胖，有清熱利尿，消腫輕身的作用。?

冬瓜+海帶：冬瓜有益氣強(qiáng)身、延年益壽、美容減肥的功能。海帶有清熱利尿，祛脂降壓的功效。??

?冬瓜+火腿：含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C和鈣、磷、鉀、鋅等微量元素，對(duì)小便不爽有療效。??